Étiquette : restaurant

5 choses à savoir avant d’ouvrir son restaurant

Vous souhaitez ouvrir un restaurant ? Pour cela vous vous êtes posé les bonnes questions et en avez conclu que vous étiez prêt à continuer pour vous lancer dans un tel projet. Mais avant de vous lancer, il y a certaines choses que vous devez savoir avant d’ouvrir votre restaurant ! Votre cabinet d’expertise comptable…
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Quelles sont les obligations en matière d’hygiène pour les restaurateurs?

Si vous souhaitez ouvrir un restaurant, vous n’avez pas besoin de diplôme particulier (CAP, BTS…), comme cela peut être le cas dans d’autres secteurs. C’est pourquoi beaucoup d’amateurs se lancent chaque année. En revanche, la restauration reste un secteur qui est strictement réglementé ! La consommation d’un aliment mal lavé ou mal conservé peut entraîner…
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Comment obtenir un emprunt pour ouvrir un restaurant ?

Vous souhaitez vous lancer dans la restauration, traditionnelle, rapide, innovante … mais pour cela vous avez besoin d’un partenaire financier car ouvrir un restaurant nécessite des investissements importants. Ce partenaire financier sera 9 fois sur 10 un établissement bancaire de crédit. Face aux nombreux échecs de projets d’ouverture de restaurants, les banques sont méfiantes à…
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ERP et PMR : obligations d’accessibilité

Initialement, le 1er janvier 2015, l’ensemble des ERP (Etablissement Recevant du Public) avaient l’obligation de rendre accessible aux personnes handicapées (Non-voyants, Malentendants, etc.) ainsi qu’aux PMR (Personnes à Mobilité Réduite) – exemples : fauteuils roulant, personnes âgées ou poussettes – une partie du bâtiment où peut être fourni l’ensemble des prestations. Cette mise en conformité est à l’initiative du propriétaire…
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4 questions à vous poser avant d’ouvrir son restaurant

Ouvrir son restaurant est un très beau projet ! Si vous aimez cuisiner et que vous avez une âme d’entrepreneur, vous avez sûrement déjà songé à cette option. Vous vous en doutez sûrement, mais ouvrir un restaurant ne s’improvise pas ! Il y a de nombreuses étapes administratives à passer avant de pouvoir vendre vos…
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Barème d’évaluation fonds de commerce

Pour évaluer un fonds de commerce, il existe un barème fiscal précisant, en fonction de la nature du commerce, le mode de calcul en fonction du chiffre d’affaires. Ce barème est purement indicatif sur la tendance reconnue par le législateur. Barème d’évaluation des Fonds de Commerce L’emplacement et la renommée peuvent faire pencher la balance…
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Quelles sont les licences en restauration ?

Si vous songez à vous lancer ou si vous vous êtes déjà lancés dans un projet de création d’un restaurant ou d’un bar, il est essentiel que vous soyez bien informés sur les différentes licences. Vous avez déjà entendu parler des Licence 4 par exemple. En effet, créer un restaurant ne s’improvise pas, en effet,…
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Quels sont les risques du travail au noir ?

Le travail dissimulé, communément appelé « travail au noir » est le fait d’employer des personnes sans les déclarer aux pouvoirs publics afin notamment de ne pas payer de charges sociales. L’employeur qui recourt à ce type d’embauche encourt jusqu’à 75 000€ d’amende pour une personne physique. 225 000€ pour une personne morale, 3 ans…
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